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秋冬肠胃病号增 优酪乳加地瓜保肠胃

2019-11-05   分类: 热门点击   参与: 396人  作者:

秋冬普遍湿冷,身体容易挂病号。适逢年底尾牙、聚餐高峰,大鱼大肉增加肠胃负担,因此成为肠胃挂病号高峰期。中医师陈峙嘉说,冬天气温改变,容易造成消化系统不稳定,保养肠胃饮食格外重要,高纤、好菌都是保养肠胃好食选。

陈峙嘉说,近期肠胃门诊确实较一般时间增加两到三成,许多民众出现腹痛、排便不顺甚至发炎的情况。如果日常保养饮食未加以注重,如生活习惯不良让肠胃加班,时间一久恶性循环,让肠胃陷入危机中。

他说,肠胃机能的保养要从日常做起,以中医五行五色的角度,白色食物顾肺与大肠,像是优酪乳、山药;黄色食物养胃与脾,例如地瓜、南瓜。在饮食均衡的前提下,选择养肠护胃的食物务求保肠保胃。优酪乳与地瓜就是很方便的选择或早餐的搭配之一。

地瓜营养丰富,除了具备膳食纤维外,具有胡萝卜素、维生素A等营养元素,国外研究也逐步显示,摄取地瓜建议连皮一起食用,较能摄取完整的营养。陈峙嘉建议,每日摄取150~200克左右的份量最适宜,比例大约是一个半拳头大小的份量。优酪乳加地瓜的组合,不仅顺畅给力,更是力求营养均衡、活力满点的最佳超级食物组合。◇

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